九真镇美食攻略
必吃菜品及推荐理由:
- 九真蒸菜:以蒸笼宴闻名,保留食材原味,推荐排骨蒸藕、粉蒸肉,店铺可选「九真老街蒸菜馆」
- 鳝鱼米粉:汤底用野生鳝鱼熬制,鲜辣浓稠,早餐首选「刘记鳝鱼粉」
- 油焖大虾:夏季限定,肉质饱满,配本地啤酒绝佳,夜宵推荐「九真夜市大排档」
- 农家土鸡汤:柴火慢炖,搭配当地菌菇,滋补鲜美,需提前预约
实用Tips:
- 蒸菜建议中午品尝,食材最新鲜;夜市17:00后开放
- 人均消费30-80元,分量较大,可多人分食
- 搭配本地「米酒」或「黄潭米粉」体验更佳
- 部分老店仅收现金,建议备零钱